雙統籌 雙勝利!廣州守好百姓“米袋子”“菜籃子”
發表時間: 2022-03-23 來源: 廣州文明網

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  “近期的蔬果供應量很充足,雖然成本價高了一些,但我們并沒有提高銷售價格”,廣州江南果菜批發市場湖北清江蔬菜批發商劉光勛告訴記者。

  據了解,為抓好“雙統籌”、奪取“雙勝利”,保障市民的“菜籃子”和“米袋子”,從果菜生鮮批發市場到各大商超,都在積極探索保障防疫的同時保障供應,確保產業鏈供應鏈安全穩定。目前廣州各大商超門店供應充足、價格平穩,各大商超也積極做好疫情應急預案,加大民生物資的訂貨量,充分發揮強大的供應鏈優勢,切實做好穩價保供工作。

資料圖:超市

  果菜批發市場晝夜不息托穩“菜籃子”

  在廣州江南果菜批發市場,每年有數十億公斤計的蔬果源源不斷地送達——來自河南的蒜頭、云南的春菜、廣西的百香果、河北的桃都“匯聚”于這個重要的中轉站,再分銷運至華南各地,以及出口港澳、東南亞等地區,通過二、三級批發市場,以及超市、電商等零售渠道,到達包括廣州市民在內的千家萬戶的餐桌。

  從田間地頭到盤中餐,每一棵蔬菜、每一個水果,都包含著從采摘、轉運、批發、銷售等多環節大量人員的齊心努力。其中,像劉光勛一樣守候在江南果菜批發市場的檔口工作人員就為托穩“菜籃子”貢獻了一份力量。

  “近期的蔬菜供應很充足,從云南、四川、山東等地源源不斷地運送蔬菜到檔口?!睋⒐鈩捉榻B,這些天最大的訂單銷售了十來噸的白蘿卜,而他們也加緊進貨,從云南進了白菜、菜心、西蘭花,從四川和湖北進了白蘿卜,從山東進了青瓜。為了讓這些來自全國各地的蔬菜最快到達消費者的餐桌,劉光勛有時兩班倒,從早上6時便上班,有時要忙到次日凌晨2點接到車后才下班。

  據他介紹,在保供應穩價格的同時,廣州江南果菜批發市場的工作人員也未放松防疫工作,“每天進場都需要出示健康碼,市場提供一個月三次的免費核酸檢測,每天市場也為離穗出省的貨運司機開設保供專用核酸檢測點,為外省貨運司機安排核酸檢測,優先檢測、快速出報告?!?/p>

  此外,劉光勛也表示,有一些客戶也積極通過平臺或者線上溝通調貨的方式采購,實現“不接觸”交易。

轉運到江南果菜批發市場的胡蘿卜。

  生鮮門店店長一人赴店“保供應”

  3月16日,廣州黃埔區將凱信東方華庭A1、A2、A3棟劃定為封控區。而錢大媽廣州宏康花園店的員工宿舍正位于A2棟,宿舍內的員工均無法進出。但在當天該社區內多個生鮮店臨時閉店檢測的情況下,錢大媽廣州宏康花園店仍正常營業。

  記者了解到,因為該門店店長小陳未在員工宿舍內居住并未被封閉,便堅持一人上班。值得一提的是,在接到疫情防控通知后,該錢大媽門店于當天早上6時就及時上報公司。得知消息后,公司為保障供應積極協調從附近門店調配人員支援,并在2個小時內便完成商品上架供應。

  即便是在后續疫情防控更加嚴格的時候,該錢大媽門店也積極和街道辦協調做好防疫工作,包括應供應鏈要求為司機做好核酸檢測,提供48小時核酸證明;而部分貨品無法直接送達門店的也在防范區外卸貨,由門店工作人員自行一點點拉回門店。

  據錢大媽方面介紹,面對疫情,公司會于第一時間啟動保供機制,保證緊急突發的疫情區域民生物資正常供應,同時根據政府、街道、防疫辦要求門店落實好防疫和保供“雙統籌”要求,協調采購、供應鏈保障配送,管控門店售價,保障供應。

  據悉,對于特殊情況,錢大媽方面也推出了相應的疫情防控應急預案:如封控區無法開店營業,公司電商部門第一時間組織提供線上訂購物資包的模式,由政府、街道指定送貨點,為封控區域住戶開通專門的線上訂購渠道,當天下單次天送到指定配送點,讓物業配送或居民自提等。

資料圖:線上訂購物資。

  蔬菜供應量充足 價格有所下降

  關于當前的蔬果價格,記者從廣州江南果菜批發市場官網了解到,3月7日至3月13日期間,蔬菜周指數報181.16點,環比跌4.71%,周初日指數187.58點,周末日指數178.19點,周末比周初跌9.39點,跌幅5.01%,蔬菜價格日指數快速下跌。

  數據顯示,本期蔬菜綜合日均價為4.29元/公斤,較上期跌4.97%,而日均成交量達732.87萬公斤,環比增加2.53%,其中本地蔬菜成交量58.70萬公斤,環比增加11.35%,外地蔬菜成交量674.17萬公斤,環比增加1.82%。

  至于水果指數,廣州江南果菜批發市場分析稱,3月7日至3月13日,水果的周指數報274.66點,環比漲1.85%,周初日指數274.45點,周末日指數277.05點,周末比周初升2.6點,升幅0.95%,水果價格日指數呈現先跌后回升的走勢。

  數據顯示,本期水果綜合平均價為16.96元/公斤,較上期降14.38%,而日均成交量達452.02萬公斤,環比增加3.26%。

  對此情況,江南果菜批發市場分析表示,天氣繼續回暖,大眾對水果需求量有所上升,進口和國產水果成交量都有所增加,價格下跌幅度較大的水果有青棗、進口桃、進口蘋果、菠蘿、進口橙,市場銷售量較大的水果有進口提子、進口車厘子、進口桃這三個類別的果品,本周總交易量分別為546.8萬公斤、535.7萬公斤、258.8萬公斤。

資料圖:超市里的果蔬。

  各大商超積極保障消費者民生需求

  “米和油等關乎民生的重要物資,儲備了三個月以上的供應量,確保貨源數量得到保證,也為出現爆發性需求時維持價格穩定做好準備?!睋V州友誼采購部門有關負責人介紹,當前生鮮和米油等民生物資價格穩定,而且還與合作廠家簽訂協議,配合特殊情況下的貨物調動。

  記者了解到,當前廣州各大商超門店紛紛積極加入“保供應”大軍。據盒馬鮮生方面介紹,疫情期間,廣州市民對蔬菜、水果、肉禽蛋等民生類需求有所上升,且購買方式向線上轉移。盒馬以“不打烊、保供應、穩價格”為原則,保障商品流通與民生供應。目前,通過“基地直采+市場采購”的采購模式,保障物資供給和價格穩定。

  而沃爾瑪方面表示,“假如疫情發生變化,我們會第一時間啟動應急預案,加大民生物資的訂貨量,充分發揮公司強大的供應鏈優勢,切實做好穩價保供工作?!蹦壳拔譅柆攺V州各大門店供應充足、價格平穩。

  與此同時,根據廣東地區的疫情態勢,華潤萬家廣東公司全力保障疫情重點區域民生必需品供應,保證肉蛋菜、糧油米面、口罩及消殺防疫用品等各類民生商品、防疫物資的供給。

  記者了解到,目前華潤萬家廣東地區的門店已搭建多種線上購物渠道,讓居民足不出戶線上下單。需要線上采購,可以通過社區與門店對接,建立線上訂單、分片區分時段集中配送,送貨上門。對接門店周邊多個社區,根據社區需求,組織員工打包菜品送至小區。(廣州日報)

責任編輯: 黎 曉
 
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